フッ素樹脂加工（テフロン）
- コーティングが剥がれて焦げ付きやすくなる
- 高温に弱く、金属ヘラが使えない
- 寿命は1〜2年、買い替えが前提
純チタンフライパン — 打ち出し 蓋付き
26cm 純チタンフライパン
セール価格
¥11,950
通常価格 ¥26,900
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純チタンフライパン — 打ち出し 蓋付き
セール価格
¥11,950
通常価格 ¥26,900
コーティング不使用
表示価格は消費税込みです。
純チタン素材・コーティング不使用
IH・ガス・直火に対応
食洗機対応・シーズニング不要
全国送料無料・14日間返品対応
フッ素樹脂コーティング不使用純チタン素材耐熱750℃食洗機対応IH・ガス・直火対応全国送料無料フッ素樹脂コーティング不使用純チタン素材耐熱750℃食洗機対応IH・ガス・直火対応全国送料無料
よくある失敗
剥がれるものを、買い替え続ける。
多くのフライパンは、表面のコーティングが消耗品です。剥がれたら買い替える——その前提で選んでいませんか。
セラミック加工
- 初期の滑りの良さが長続きしない
- 数年で劣化し、焦げ付きが目立つ
- 寿命は2〜3年、定期的な買い替えが前提
鉄フライパン
- シーズニングなどの手入れが欠かせない
- 放っておくとサビの原因に
- 重量もあり、扱いに慣れが必要
鋳鉄（キャストアイアン）
- 蓄熱性は高いが、とにかく重い
- 日常づかいでは扱いづらさが目立つ
- サビ対策の手入れも必要
剥がれる層が、ない。
焦げ付きにくさを、コーティングに頼らない。
表面に施した槌の打ち出しの凹凸が、食材との接地面そのものを減らします。働いているのは薄い膜ではなく、素材の形。削れて消える層がないという、ただそれだけの違いです。
- 点で支える打ち出し面凹凸の頂点だけが食材に触れるため、面で貼り付く状態になりにくく仕上がります。使い込んでも効果が落ちません。
- 純チタン、無塗装塗装をのせていないので、剥がれるという劣化のしかたをしません。サビに強い素材で、地肌のままお届けします。
- 耐熱750℃、板厚2.5mm高温調理でも変形や反りを抑え、思いどおりの火加減で調理できます。金属ヘラも食洗機も、気にせず使えます。
毎日の料理を、これ一枚で。
1
洗いものが、短くなる
打ち出し加工が食材との接地面を減らすため、使用後の汚れが落としやすく仕上がります。高温で調理したあとでも、お手入れは簡単です。
2
板厚2.5mmが生む、均一な熱まわり
しっかりとした厚みが反りや変形を抑え、鍋底全体にムラなく熱が行き渡ります。耐熱温度は750℃です。
3
ぐらつかない柄
リベットで柄を本体へ強固に接合しました。毎日の使用でも緩みにくく、片手で振る動作にもしっかり応えます。
4
高温でも握れる
柄には熱に強いステンレスを採用。手になじむ形状で、調理中もしっかり握れます。
5
液だれしにくいフチ
ゆるやかにカーブしたフチが、汁ものやソースをきれいに注ぎ分けます。盛り付けのひと手間が減ります。
6
チタン蓋付き
蓋も本体と同じ純チタン。ガラス蓋のように割れる心配がなく、そのまま蒸す・煮るといった調理にも移れます。
幅広い熱源に対応
うちのコンロで、使えますか。
底面をIH対応仕様に設計しました。ガスでも電気でも、特別な調整なしにそのまま使えます。
IHクッキングヒーター
ガス火
ラジエント・ハロゲン
買い替えいらずの、一枚。
純チタン素材・無塗装
- 純チタン素材で、サビに強い
- サビに強く、シーズニング不要
- 耐熱750℃・食洗機対応
十年後も、同じ一枚で。
道具を買い替えない台所は、静かです。
調子が悪くなったから買い替える、という予定がなくなるだけで、台所はずいぶん身軽になります。焦げ付きが気になり始める時期を数えることも、次の一枚を探すこともありません。今日の夕飯に向き合うための道具が、そこにあるだけです。
サイズと仕様。
毎日使う道具だから、数値まで確かめてから。
| 本体素材 | 純チタン（無塗装） |
|---|---|
| 蓋の素材 | 純チタン |
| 板厚 | 2.5mm |
| 柄の素材 | ステンレス（リベット留め） |
| 外径 | 26cm ／ 28cm |
| 底径 | 26cm：20cm |
| 深さ | 26cm：5.5cm ／ 28cm：6cm |
| 柄の長さ | 26cm：21.5cm ／ 28cm：23cm |
| 重さ | 26cm：本体919g ＋ 蓋500g |
| 満水容量 | 26cm：1,500ml |
| 耐熱温度 | 750℃ |
| 食洗機 | 対応 |
| お手入れ | シーズニング不要 |
| 対応熱源 | 直火・IH・ガス・ハロゲン・ラジエントヒーター |
※ 寸法は測定方法により多少の誤差が生じる場合があります。
他のフライパンと、くらべてみました。
毎日使うものだから、納得してから選びたい。
ITADAKI
フッ素樹脂加工
鉄・鋳鉄
ステンレス
セラミック
コーティングに頼らない
✓
✕
✓
✓
✕
軽さ
とても軽い
軽い
とても重い
重い
軽い
焦げ付きにくさ
✓
—
✕
✕
✓
キズに強い
✓
✕
✓
✓
✕
食洗機対応
✓
✕
✕
✓
✓
耐熱温度
750℃
400℃
700℃
600℃
500℃
寿命
長期間
1〜2年
20年以上
10年以上
2〜3年
お手入れ
不要
定期的な交換が前提
シーズニング要
不要
定期的な交換が前提
※ 一般的な傾向に基づく比較です。他素材の性能は製品によって異なります。
よくいただくご質問
表面の打ち出し加工が、食材との接地面そのものを減らしているためです。凹凸の頂点だけが食材に触れるので、面で貼り付く状態になりません。働いているのは薄い膜ではなく素材の形そのもの。だから、使い込んでも効果が落ちません。中火で軽く予熱してから油をなじませると、いちばん良い状態でお使いいただけます。
フッ素樹脂をはじめとする表面コーティングを使用していません。純チタンの地肌そのままの仕上げです。
いちばんの違いは、消耗する層がないことです。表面コーティングは使ううちに劣化しますが、このフライパンには剥がれる層がありません。ステンレスより軽く、鉄や鋳鉄のようなサビ対策も不要です。
はい。底面をIH対応仕様に設計しています。ガス火、直火、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーターにも対応します。
はい、食洗機に対応しています。傷つくと機能が落ちるコーティングがないため、金属ヘラや金属たわしもお使いいただけます。
剥がれる層がなく、サビにも強い設計です。耐熱温度は750℃。表面コーティングのように、削れて性能が落ちる層がありません。
水を張って少し置いてから、スポンジでこすってください。それでも落ちない場合は、金属たわしを使っても構いません。削れて困る表面加工がないためです。
26cmは二人分の炒めものや朝食に、28cmは家族分をまとめて調理したい方に向いています。迷われる場合は、いまお使いのフライパンの外径をご確認ください。
届いてから、判断してください。
写真ではわからない重さや手触りがあります。実際に手に取ってから決めていただけるようにしています。
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14日間の返品対応
商品到着後14日以内にメールでご連絡ください。お客様のご都合による返品の場合、返送料はご負担いただきます。
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送料無料
通常配送は無料です。お急ぎの場合は優先配送もお選びいただけます。
◇
不良品は当社負担
商品に不備があった場合や異なる商品が届いた場合は、送料当社負担で交換または返金いたします。
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